Гулашијада

24. септембар 2023. Јелена Глишић

У централном парку “Иподромо” италијанског градића Лониго крај Вићенце, у суботу 23. септембра 2023. у организацији Културног удружења Срба “Младост” одржана је трећа по реду Гулашијада.

Иако је временска прогноза најављивала кишу, дан је био сунчан и топао, идеалан за кување на отвореном у природи. У кулинарском надметању за најбољи гулаш се пријавило 15 домаћих екипа, мећу којима је било и оних које су у свом саставу имале и специјалне госте са Косова и Метохије. Биле су то екипе које су чинили чланови братских удружења, српске допунске школе “Свети Сава” из Алонтеа, као и други пријатељи који су учествовали у кувању и организацији са својим породицама. Они су се окупили у јутарњим часовима и у котлићима на ватри припремали гулаш до поподнева. За дегустацију и оцењивање је изабран шесточлани званични жири, који су имали тежак задатак у проглашењу победника, јер је сваки од 15 гулаша био јако укусан и специфичан на свој начин. Али, група под називом „Нума таре сениор“ је ипак сакупила највише поена и освојила прво место. Они су као награду добили пехар и нови котлић. Друго место је освојила екипа “Перла нера”, треће екипа “Како ветар дува”, а све остале екипе су добиле захвалнице за учешће.

Жељка Стојановића из Орђана, члана екипе “Нума таре сениор” питали смо да открије тајну победничког рецепта: „Тајна успеха је у једној пријатној, здравој позитивној атмосфери а друго сви састојци су природни. И оно што је најбитније ту је и ракија „мировача“ коју је испекао мој таст Мирољуб из Гложане. И то је то, друге тајне састојке не бих откривао да би победили и следећи пут“.

У наставку дана следио је заједнички ручак уз дружење и забаву. Присутнима су се представили најмлађи чланови удружења “Младост” као и омладинци са својим фолклорним наступом. На крају програма уз обиље хране, песму и музику уживо настављено је дружење до касно у ноћ. За све госте и послужење су се побринуле вредне чланице и чланови удружења “Младост”. Манифестацију је медијски пропратила и РТВ Браничево, а спонзори догађаја су били “ДС Сервис” Драгана Степановића, превоз путника и робе “Раде”, превоз “Нуки и син Драган”, ауто-кућа “Серђо” и пекара “Конте”.

Домаћини ове манифестације уложили су огроман напор како би се све одвијало у најбољем реду. О утисцима након манифестације разговарали смо са потпредседником Жељком Марковићем: “Захваљујем се свим учесницима што су дошли у толиком броју. Искрено, нисмо се надали оволиком одазиву. Али, овог пута све је испало прелепо. Што се тиче осталих ствари, време нас је послужило што је најбитније. Доста учесника је било, али један је морао да победи. Тако да све у свему, иако имамо један победнички пехар у суштини сви су победници јер је квалитет припремљених гулаша био изузетан. Надамо се да су се сви такмичари осећали добро. На крају, захвалио бих се: свим такмичарима на учешћу, Савезу Срба у Италији и на присуству њиховог представника Јелене Глишић, затим члановима нашег Удружења, као и представницима општине Лониго, односно Андреји Кастело који је био наш гост”.

Културно удружење Срба “Младост” из Лонига основано је 2019. године, броји око 170 чланова и чланови су Савеза Срба у Италији. Имају три фолклорне секције, дечију, омладинску и ветеране. Гостовали су на разним манифестацијама како у ЕУ тако и у Србији. Њихово последње гостовање је забележено овог лета на интернационалном “Мајдан фесту” у Мајданпеку, као и на традиционалним “Хомољским мотивима” у Кучеву, где су били једини учесници из дијаспоре. Њихов активан рад подржава и јако поштује и општинска власт града Лониго, са којима често сарађују у заједничким активностима за напредак градског уређења.

Текст: Рајко Стефановић

Фотографије: Славиша Петровић