Gulašijada

24. septembar 2023. Јелена Глишић

U centralnom parku “Ipodromo” italijanskog gradića Lonigo kraj Vićence, u subotu 23. septembra 2023. u organizaciji Kulturnog udruženja Srba “Mladost” održana je treća po redu Gulašijada.

Iako je vremenska prognoza najavljivala kišu, dan je bio sunčan i topao, idealan za kuvanje na otvorenom u prirodi. U kulinarskom nadmetanju za najbolji gulaš se prijavilo 15 domaćih ekipa, meću kojima je bilo i onih koje su u svom sastavu imale i specijalne goste sa Kosova i Metohije. Bile su to ekipe koje su činili članovi bratskih udruženja, srpske dopunske škole “Sveti Sava” iz Alontea, kao i drugi prijatelji koji su učestvovali u kuvanju i organizaciji sa svojim porodicama. Oni su se okupili u jutarnjim časovima i u kotlićima na vatri pripremali gulaš do popodneva. Za degustaciju i ocenjivanje je izabran šestočlani zvanični žiri, koji su imali težak zadatak u proglašenju pobednika, jer je svaki od 15 gulaša bio jako ukusan i specifičan na svoj način. Ali, grupa pod nazivom „Numa tare senior“ je ipak sakupila najviše poena i osvojila prvo mesto. Oni su kao nagradu dobili pehar i novi kotlić. Drugo mesto je osvojila ekipa “Perla nera”, treće ekipa “Kako vetar duva”, a sve ostale ekipe su dobile zahvalnice za učešće.

Željka Stojanovića iz Orđana, člana ekipe “Numa tare senior” pitali smo da otkrije tajnu pobedničkog recepta: „Tajna uspeha je u jednoj prijatnoj, zdravoj pozitivnoj atmosferi a drugo svi sastojci su prirodni. I ono što je najbitnije tu je i rakija „mirovača“ koju je ispekao moj tast Miroljub iz Gložane. I to je to, druge tajne sastojke ne bih otkrivao da bi pobedili i sledeći put“.

U nastavku dana sledio je zajednički ručak uz druženje i zabavu. Prisutnima su se predstavili najmlađi članovi udruženja “Mladost” kao i omladinci sa svojim folklornim nastupom. Na kraju programa uz obilje hrane, pesmu i muziku uživo nastavljeno je druženje do kasno u noć. Za sve goste i posluženje su se pobrinule vredne članice i članovi udruženja “Mladost”. Manifestaciju je medijski propratila i RTV Braničevo, a sponzori događaja su bili “DS Servis” Dragana Stepanovića, prevoz putnika i robe “Rade”, prevoz “Nuki i sin Dragan”, auto-kuća “Serđo” i pekara “Konte”.

Domaćini ove manifestacije uložili su ogroman napor kako bi se sve odvijalo u najboljem redu. O utiscima nakon manifestacije razgovarali smo sa potpredsednikom Željkom Markovićem: “Zahvaljujem se svim učesnicima što su došli u tolikom broju. Iskreno, nismo se nadali ovolikom odazivu. Ali, ovog puta sve je ispalo prelepo. Što se tiče ostalih stvari, vreme nas je poslužilo što je najbitnije. Dosta učesnika je bilo, ali jedan je morao da pobedi. Tako da sve u svemu, iako imamo jedan pobednički pehar u suštini svi su pobednici jer je kvalitet pripremljenih gulaša bio izuzetan. Nadamo se da su se svi takmičari osećali dobro. Na kraju, zahvalio bih se: svim takmičarima na učešću, Savezu Srba u Italiji i na prisustvu njihovog predstavnika Jelene Glišić, zatim članovima našeg Udruženja, kao i predstavnicima opštine Lonigo, odnosno Andreji Kastelo koji je bio naš gost”.

Kulturno udruženje Srba “Mladost” iz Loniga osnovano je 2019. godine, broji oko 170 članova i članovi su Saveza Srba u Italiji. Imaju tri folklorne sekcije, dečiju, omladinsku i veterane. Gostovali su na raznim manifestacijama kako u EU tako i u Srbiji. Njihovo poslednje gostovanje je zabeleženo ovog leta na internacionalnom “Majdan festu” u Majdanpeku, kao i na tradicionalnim “Homoljskim motivima” u Kučevu, gde su bili jedini učesnici iz dijaspore. Njihov aktivan rad podržava i jako poštuje i opštinska vlast grada Lonigo, sa kojima često sarađuju u zajedničkim aktivnostima za napredak gradskog uređenja.

Tekst: Rajko Stefanović

Fotografije: Slaviša Petrović